Endüstriyel Üretimlere Özel Unlar
| Ürün İsmi | Ürün Faydaları | Kullanım Oranı | Ambalaj Şekli |
|---|---|---|---|
| Bakeplus CB 100 | Bisküvi üretimlerinde; ⦁ Gluten kalitesini düşürür, ⦁ Kolay işlenebilirlik ve şekillendirme sağlar, ⦁ Fırınlama öncesi ve sonrası kalıp şeklini korur, ⦁ Renk, gevreklik, çıtırlık ve yeme esnasındaki ağız hissi gibi son ürün kalite özelliklerini iyileştirir. | 10-30 g / 100 kg | 25 kg karton koli |
| Bakeplus CW 200 | Gofret üretimlerinde; ⦁ Gluten kalitesi düşürür, ⦁ Hamur viskozitesini düşürerek plakalara homojen yayılım sağlar, ⦁ Son ürün renk özelliklerini iyileştirmek ve tekdüze bir renk sağlamak. |
||
| Bakeplus CC 300 | Kek üretimlerinde; ⦁ Daha yüksek hacimli, sağlam tekstür ve ufalanmayan iç yapı sağlar. ⦁ Yumuşaklık, Nemlilik özelliklerini iyileştirir. |
||
| Bakeplus CT 400 | Tortilla, Lavaş üretimlerinde; ⦁ Rahat hamur işlenebilirliği ⦁ Ekstre son ürün yumuşaklığı, ⦁ Esnek, elastik ve sağlam bir yapı kazandırır. |
*Formül içerikleri müşteri ihtiyaçlarına göre revize edilmektedir.
*Size özel çözümler sunabilmemiz için lütfen bizimle iletişime geçin.