Geleneksel Türk Ekmeği
| Ürün İsmi | Ürün Faydaları | Kullanım Oranı | Ambalaj Şekli |
|---|---|---|---|
| Bakepro B 100 | Ekmek çeşitlerinin üretiminde kullanılan farklı kalite değerlerine sahip unların; ⦁ Yoğurma esnasında hamur reolojisinin kontrollü oluşumunu sağlar, ⦁ Fermantasyon sürecine kadarki proses aşamalarında hamur dayanımı ve stabilitesini destekler, ⦁ Fermantasyon gelişimini optimize eder, fermantasyon stabilitesini ve dayanımını destekler, ⦁ Son ürünlerin; hacim, renk, yumuşaklık özelliklerini iyileştirir. | 10-30 g / 100 kg | 25 kg karton koli |
| Bakepro B 300 |
|||
| Bakepro B 400 |
|||
| Bakepro B 700 |
|||
| Bakepro B 800 |
|||
| Bakepro B 900 |
*Formül içerikleri müşteri ihtiyaçlarına göre revize edilmektedir.
*Size özel çözümler sunabilmemiz için lütfen bizimle iletişime geçin.